SO SCHMECKT DAS BARBECUE NOCH BESSER!
SO SCHMECKT DAS BARBECUE NOCH BESSER!
Frische Barbecue- Kräuter aus dem Garten verfeinern den Geschmack von vielen Grillgerichten. Beim Grillen darf es ruhig deftig sein. Daher eignet sich auch eine herzhafte und kräftige Kräuterkombination aus Thymian, Rosmarin und Salbei. Aber auch Olivenkraut, Oregano und scharfe Gewürzpaprika verfeinern das Grillgut. Alle Gewürze können gehackt oder zu Marinade verarbeitet werden.
Beste Erntezeit für Kräuter ist zwischen 10:00 Uhr und 12:00 Uhr, denn dann bilden sich die ätherischen Öle am kräftigsten und sorgen für den besten Geschmack der Kräuter.
Übrigens sind Kräuter sehr pflegeleicht und lassen sich im Haus, auf dem Balkon oder im Garten spitze halten.
Weg mit getrockneten Kräutern und her mit den frischen!
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